西湖龍井茶色、香、味、形俱佳，淡而遠，清而香，為中國十大名茶之一。不少遊客來杭州都想買一些帶回去，或自留品嚐，或饋贈親友。但是，面對市場上琳琅滿目的各式龍井，不少消費者心裡都有這樣的疑問：怎樣才能買到正宗的西湖龍井？我們請教了幾位專家後，為大家整理出了購買小竅門。
步驟/方法
歷史上按產地不同，西湖龍井茶有“獅（獅峰）”、“龍（龍井）”、“雲（雲棲）”、“虎（虎跑）”、“梅（梅家塢）”五個品牌，其中以獅峰龍井品質最佳。
在龍井茶行業內，根本沒有“浙江龍井”這個概念。《龍井茶原產地域保護管理辦法》規範了龍井茶的三大產區和稱呼：凡西湖區168平方公里範圍內產的龍井茶，通稱為龍井茶西湖產區。只有這裡種植、生產、炒製出來的龍井，可以使用約定俗成的稱謂——“西湖龍井”；而除西湖區之外的杭州地區，則是龍井茶的錢塘產區；除去這兩塊產區之外，所有被列入龍井茶原產地保護範圍的地區，稱為龍井茶越州產區。
注意事項
從季節上而言，西湖龍井茶通常以清明前採製的為最好，稱為“明前茶”；穀雨前採製的稍遜，稱為“雨前茶”；而穀雨之後的就非上品了。西湖龍井茶的感官品質主要通過“幹看外形、溼看內質”來評定，具體從外形、香氣、滋味、湯色和葉底等方面來品評。
外形特徵：幹看茶葉外形，以鑑別茶葉身骨的輕重和制工的有劣，內容包括嫩度、整碎、色澤、淨度等。一般西湖龍井茶以扁平光滑、挺秀尖削、均勻整齊、色澤翠綠鮮活為佳品。反之，外形鬆散粗糙、身骨輕飄、筋脈顯露、色澤枯黃，表明質量低次。
香氣特徵：香氣是茶葉沖泡後隨水蒸汽揮發出來的氣味，有由多種芳香物質綜合組成的。高階西湖龍井茶帶有鮮純的嫩香，香氣清醇持久。