油炸帶魚的家常做法?

帶魚用這個方法做不但沒有腥味，而且一點不會覺得膩哦~

食材食譜熱量：2420(大卡)

主料 帶魚 兩條 胡椒粉 一小勺 花椒粒 適量 鹽 適量 料酒 適量 生薑 適量

方法/步驟

帶魚去內臟洗淨，去頭尾切成段備用

帶魚控水以後放在一個乾淨的盆裡，加適量料酒，胡椒粉，花椒粒，鹽，薑片醃製30分鐘

平底鍋放適量油煎炸

一面煎炸黃了之後翻面繼續煎炸至金黃

鍋裡放入一小碗水沒過帶魚，再加適量鹽，蓋上蓋子煮5分鐘

最後煮到水差不多收幹，帶魚也就好了。