瞭解了以上幾點，我們就不難判斷出活性炭性能的好壞了。吸附值越高活性炭性能就越好。那麼在無檢測設備的情況下如何簡單識別活性炭吸附值的高低呢？這裡介紹幾種比較容易的方法供參考：
方法/步驟
直接看廠家提供的指標
活性炭常用吸附指標主要有：碘吸附值、四氯化碳（CTC）吸附值、亞甲藍吸附值，碘吸附值用來表示活性炭對液體物質的吸附能力，四氯化碳吸附值用來表示活性炭對氣體物質的吸附能力，亞甲藍吸附值是用來表示活性炭脫色能力的。這三種指標越高，表明活性炭的吸附能力越強。因此大家在購買活性炭時可根據自己的使用情況結合廠家提供的這些指標來選購適合自己用途的活性炭。
用手掂重量
上面已經介紹過了，要想提高活性炭的吸附性能，只有儘可能多地在活性炭上製造孔隙結構，孔隙越多，活性炭越酥鬆，相對密度也就會越輕，因此好的活性炭手感上會比較輕，在同等重量包裝的情況下，性能好的活性炭會比劣質活性炭體積大許多。
看氣泡
將一小把活性炭投入水中，由於水的滲透作用，水會逐漸浸入活性炭的孔隙結構中，迫使孔隙中的空氣排出，從而產生一連串的極為細小的氣泡，在水中拉出一條細小的氣泡線，同時會發出絲絲的氣泡聲，十分有趣。這種現象發生得越劇烈，持續時間越長，活性炭的吸附性就越好。
看脫色能力
活性炭吸附能力的另一個表現就是脫色能力，活性炭具有能將有色液體變成淺色或無色的神奇能力，這其實就是因為活性炭吸附了有色液體裡的色素分子的原因造成的。正因為活性炭的這種特性，被廣泛應用於製糖工業領域中紅糖變白糖的生產過程中。取兩隻透明杯子，在一隻杯子裡放入純淨水，然後滴入一滴紅墨水（這裡可以用任何一種便於觀察但不改變水的性質的色素都可以，例如藍墨水、打印機彩色墨水，但不能使用墨汁和碳素墨水），攪拌均勻後將一半有色水倒入另一個杯子中留作對比樣。將活性炭放入有色水中，數量應達到水的一半或更多，這樣效果會比較明顯，靜置10—20分鐘後與對比水樣進行對照，在同等條件下，脫色效果越強說明活性炭吸附性越好。
注意事項
活性炭包裝最好是密封包裝的。因為在空氣中或多或少地瀰漫著各種有機大分子物質，特別是象在剛裝修不久的商店或家裡的儲藏櫃裡酚醛類物質濃度極大，這些物質都會被活性炭所吸附，日積月累，活性炭的吸附性能會因為吸附了這些物質而降低甚至無法使用。因此越是吸附值高的活性炭越應該採用密封包裝以防止活性炭性能被外界干擾。
現在市場上出現的假冒活性炭有的是用活性炭的半成品“炭化料”來冒充，炭化料只有經過“活化”過程才能成為真正的活性炭，而活化過程正是活性炭製造工藝中最重要的製造孔隙結構的過程。缺少了這個過程的炭化料可以說幾乎沒有任何吸附性能，使消費者受害不淺。炭化料由於沒有進行活化造孔的過程，所以表面要比活性炭光潔，且顏色發白，略有金屬光澤，手感上要比活性炭硬，且重量也重許多。還有相當一部分的假冒活性炭採用的是劣質原料攙硅藻土燒製，其碳含量極低，大部分為無活性的物質，這種碳顏色相對較白，手感非常重，顆粒長度較長，強度也很高，互相碰撞會發出類似陶瓷敲擊時的清脆聲音，用手掰開會發現斷面上有白色細小顆粒，大家選購時一定要注意以免上當。