氣血雙補. 延緩衰老.特別適合MM和老人家哦!
食材食譜熱量:2234.3(大卡)
主料 紅棗10顆山藥小碗分量大米小半碗
輔料 紅糖一小塊
方法/步驟
紅棗用熱水泡十分鐘. 去核.備用
紅糖小塊備用
山藥去皮 . 為了更好的將山藥融入粥中 , 最好將切成薄片或者碎粒
將大米洗淨放入電飯煲中. 加適量的水. 放入紅棗
水沸騰後將電飯煲揭開繼續煮.. 用勺子攪攪. 讓大米均勻的煮10分鐘左右.
加入切好的山藥碎粒. 放入紅糖(山藥是非常容易煮熟的. 所以不要過早的放入.紅棗本身就有甜味,不喜歡甜食的可以不加.紅糖具有活血化瘀的作用. 大姨媽來臨的美眉們可以吃這道粥哦)
煮大約十分鐘水沸騰後粥開始粘稠即可出鍋食用
注意事項
在選購紅棗時應選看上去比較溼潤的紅棗. 太乾燥的紅棗反而不好
山藥去皮可以在菜市場購買的時候叫人幫忙去皮.
紅糖顏色越淺的質量越好.