小朋友的嘴可不像大人,餓了立馬就的吃。於是總的想一些方便又省時省力的好方法。
家裡的電飯煲一直就是當電飯煲來用,偶爾一次用來煲湯,感覺還不錯哦,出門的時候處理好預約上時間,回家就可以吃上熱騰騰的食物了,非常的方便,電飯煲工作的時候,就可以分身做其他的事情。
對於為忙碌的人們來說,確實是個省時省力的好辦法。
電飯煲密封效果好,就算無人照看的時候也非常安全,忙碌的上班族們,每天早晨出發前處理好,回家就可以吃上熱騰騰的雞湯。
想象下,如果是寒冷的冬天,恐怕回家的腳步也會因為這一鍋熱湯而變的輕快熱烈吧!
食材
雞、蟲草花、 姜 片、紅 棗 、花膠、鹽。
步驟
蟲草花快速的衝下水,其他各種材料備齊。
雞斬小塊,放入熱水裡汆出血水,洗淨備用。
所有材料放入電飯煲,加入材料2倍左右的開水。
蓋上蓋子,按煲湯鍵選取時間煲煮即可,一般推薦1.5-2小時左右,吃前撒鹽調味。
注意事項
蟲草花最好浸泡下,但是浸泡的水不要倒掉,放入湯裡同煮,安全起見,用水快速衝去雜塵最好。
雞斬塊汆燙洗能讓湯味更好。
電飯鍋密封效果好,所以用來煲湯的話,加入的開水不要太多。
用開水煲湯,速度快,節約能源。
如果電飯煲沒有煮湯功能可以用煮飯鍵,不過要重複2次為好,單按煮飯一次,估計湯汁不夠濃厚。