前幾天一個朋友告訴我說買的不鏽鋼高溫消毒櫃，用了幾個月就出現生鏽的現象，問我是什麼原因？他不解的是他明明是買的不鏽鋼的，為什麼還會生鏽呢？如果生鏽的話，應該就不是不鏽鋼吧？等等這些問題相信很多小夥伴們都遇到過，也很想了解其中的原因以便自己或者身邊的朋友購買時能夠買對；為此小編為大家整理關於不鏽鋼消毒櫃的種類和選購問題供大家參考。
工具/原料
不鏽鋼消毒櫃種類的瞭解
不鏽鋼材質的分類和特性
方法/步驟
不鏽鋼消毒櫃從用途來區分有分家用和商用，從溫度上分為低溫和高溫，從材質上分為帶磁不鏽鋼和無磁不鏽鋼。對於家用，大家可能更多的會想到康寶和美的，這兩個都是身邊接觸比較多的。我們在當地賣場或者網上去了解都要，同一個容量的，價格也會相差很大，除了新舊款之外，市面上價格不同的很大因素也是因為所使用的材料不同，如果價格過低的，使用的是電鍍層架的，都是很容易生鏽的。
家用櫃大家可能接觸的比較多，對於商用櫃大家接觸的可能會相對比較少，小編就在商用櫃的區分裡和大家分享相關的知識。商用消毒櫃按使用用途來分可以分很多種，如餐具消毒櫃、毛巾消毒櫃、酒杯消毒櫃、眼鏡消毒櫃等細分性消毒櫃；選購的要素都差不多，那就以餐具消毒櫃為主和大家分享。
對於餐具消毒櫃有分低溫消毒櫃和高溫消毒櫃，低溫消毒櫃用於消毒不耐高溫的餐具，如密胺餐具、木質餐具等，主要的消毒方式為臭氧，紅外線低溫進行烘乾的作用；而對於高溫消毒櫃，則用於消毒耐高溫的餐具，如不鏽鋼、陶瓷餐具等，消毒方式為紅外線高溫殺菌；商用消毒櫃以聖託品牌為代表創新性品牌。
那麼對於同樣是不鏽鋼消毒櫃，為什麼有的會用一段時間就會生鏽，有的用幾年才生鏽，有的用幾年都不會生鏽呢？首要的區別就是所使用的材料，其次是使用方法。常用的不鏽鋼材料有#410、#430、#201、#304等，而這些材料又有分正材、壓延板等，每一種類型當中又因為厚度不同而帶來不同的效果。通常市面上說的不鏽鋼一般使用的是#410或者#430的板材，這個在行業上是叫不鏽鐵，長時間接觸水分或者在比較潮溼的環境下就很容易生鏽。
對於真正的不鏽鋼來說，材料都要在#201以上等級；那麼如何去區分自己購買的不鏽鋼消毒櫃是不是會生鏽的呢？很簡單的方法用一個磁鐵去測試即可，如果磁鐵能夠吸住，那麼就比較容易生鏽；如果磁鐵吸不住，就相對容易耐用；行業上#410、#430也通常叫帶磁不鏽鋼或者不鏽鐵，#201、#304也通常稱為無磁不鏽鋼。
好了，相信大家對不鏽鋼消毒櫃和餐具消毒櫃也有一定的認識了，如果要買真正不鏽鋼的，建議購買#201材料而且板材厚度在0.5mm厚以上的為佳；同時在使用中要注意餐具的水分不要過多，以及使用後保存櫃內乾燥，注意清潔，這樣使用的壽命就會長很多。
注意事項
1、不鏽鋼的不同材質及厚度對於消毒櫃的性能影響比較大；
2、使用方式不對也會影響到消毒櫃的使用壽命和生鏽問題。