萵筍自身帶有清香脆甜的味道，深受許多人的喜歡。黑木耳有著非常高的營養價值和養生功效。做一份合自己口味的菜，能使自己心情身心得到放鬆。品嚐自己做的美食會得到滿滿的幸福和自豪感。乾淨又衛生，趕快動手辦
食材食譜熱量：6380(大卡)
主料 萵筍 500g 豬肉 200g 蔥白 少許 菜籽油 少許 黑木耳 少許 鹽 少許 雞精 少許
方法/步驟
挑選好萵筍去皮清洗乾淨，要選新鮮一點的，嫩一點的，以免萵筍中間有孔洞影響口感
將乾淨的萵筍切成片，薄厚根據自己的刀工吧 別太在意形狀，
黑木耳用熱水泡脹，最好還是在開水鍋內煮個1-3分鐘，熟透洗乾淨撕成小塊備用
將準備好的豬肉切成片，怎樣切可以根據自己心情下刀.
準備2-3根小蔥，將蔥白切成約1-2釐米的小段準備工作做好就可以炒了
在鍋內倒入菜籽油，燒熱後先放肉翻炒變色，放入蔥白炒香，倒入木耳和萵筍翻炒2分鐘。放入鹽和雞精就可以起鍋了
注意事項
為保持萵筍的原有清香，少一點調料品味道更好哦