茄汁炒飯?

食材

番茄 適量

青豆 適量

胡 蘿蔔 適量

雞蛋 適量

肉末 適量

米飯 適量

油 適量

番茄 沙司 適量

方法/步驟

在番茄皮上劃幾刀

把番茄放到水裡燙一下

番茄去皮，切成丁備用

胡蘿蔔切丁，與青豆一起汆熟備用

雞蛋打散備用

在鍋中放入少許油，將雞蛋倒入翻炒

炒成塊後盛出

將番茄丁倒入鍋中

邊炒邊用鏟子按壓成泥

加入番茄沙司

翻炒均勻

加入肉末

加入汆過水的胡蘿蔔丁和青豆

加入雞蛋

翻炒均勻

加入米飯

翻炒均勻

完成。