滋補：薑絲炒肉?

姜一般都做為調料使用，有很多人不吃薑，也有很多人愛吃薑。無論怎樣，做為食材。要開發出多種吃法才好。薑絲炒肉絲，簡單易做。吃起來也不錯，最重要的是要肉多

食材食譜熱量：148.2(大卡)

主料 姜300g豬裡脊肉100g

輔料 油10g鹽4g味精2g醬油2g

方法/步驟

姜塊去掉皮。洗淨

切成細絲備用

裡脊肉切絲。備用

熱鍋涼油，油熱後放入裡脊煸炒

裡脊炒至變色後，放入薑絲

繼續煸炒，要炒的火大一些

把薑絲炒軟後，放入鹽，醬油，花椒麵。

炒勻後放入味精，出鍋