牛肉土豆絲的做法?

土豆肉絲吃起來有點膩，老婆想換換口味，今天做了一道牛肉土豆絲，據說還能補充葉酸，和大家分享下

食材食譜熱量：494.5(大卡)

主料 牛肉100克土豆200克

輔料 油鹽少許醬油少許蠔油少許

方法/步驟

準備材料，牛肉開水燙一下去血水，切絲，土豆去皮，切絲

準備好作料

熱油，炸鍋後，加牛肉、少許水，作料，先大火炒三分鐘

加入土豆絲，大火爆炒，要勤翻動，防止粘鍋，最好用不粘鍋

收汁後，出鍋