營養的蝦仁炒蛋?

這道菜可以增加免疫力

食材食譜熱量：173(大卡)

主料 基圍蝦2兩雞蛋1個

輔料 雞粉適量鹽少許

方法/步驟

鍋中燒水，水開後放入鮮蝦焯燙

蝦仁變色後撈出，降溫後去掉頭尾，剝去外殼，挑去蝦線

雞蛋充分打散，加入少許清水

鍋燒熱，刷一層油，將蛋液倒入，攤成蛋餅

加入蝦仁，與蛋餅一起翻炒，加入少許鹽

加入少許雞粉，翻炒均勻即可