貼餅子,這可是用炒菜鍋,貼出來的。今天我要說的是:玉米麵、大豆麵、黑豆麵分別以1:1:1的比列,貼出來的餅子,好吃極了。這也是營養配餐裡的主食。
食材食譜熱量:1023(大卡)
主料 玉米麵300克大豆麵300克黑豆麵300克
輔料 小蘇打3克
方法/步驟
把3種麵粉,按照1:1:1的比列摻好後,用溫水活開
可以燒一壺水,但是需要涼一下,最好的就是隔夜保溫瓶的水。放小蘇打3克左右,蓋好蓋子,大約15分鐘,面就好了。
開火燒一會鍋,要小火,然後開始貼餅子。
貼好餅子後,蓋上蓋子,5-6分鐘左右,轉動鍋一次。
一般轉動4-5次,也就是20分鐘左右哦,餅子就熟了。
看看,多好的餅子,嘎吱好香,餅子很香甜。真是老少皆宜的營養配餐呀。