現在處於春夏之交，天氣乾燥，人容易“上火”，容易脾氣急躁，目赤紅腫，舌苔厚重，也是咽炎和鼻炎的高發季節。主要是肝火旺盛造成的，怎樣降肝火呢？下面幾個食物可以幫到我們：
工具/原料
食療
方法/步驟
荸薺煎水：荸薺清火，可以緩解肺熱痰多、咳嗽喉炎的症狀。新鮮荸薺洗乾淨後，削去外皮，用陶瓷燉盅加水慢燉一個小時，常吃有滋陰潤肺、溫中益氣的作用。
海帶蓮藕綠豆湯：海帶是寒性食物，具有清熱化痰、消炎平喘的功效，常吃還可以排除體內重金屬及有害物質，蓮藕和綠豆都是清火食物，和海帶一起燉湯，營養價值豐富，還很好喝。
菠菜豬肝湯：具有造血生血、解鬱潤燥的作用。
冰糖雪梨水：具有潤肺通便、止咳化痰、醒酒解毒的功效。
苦瓜：具有清熱、益氣補腎、養血健脾、滋肝明目的功效。
注意事項
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