用烤箱來炮製自己的桂花蜜烤栗子吧！丹桂飄香的時節，就是吃新鮮栗子的時候，我們就可以自制好吃有爽口的桂花烤栗子了！
食材食譜熱量：1605(大卡)
主料 新鮮栗子 適量 蜂蜜 適量 糖桂花 適量 油 適量
方法/步驟
要做這道菜我們首先需要買栗子，如何挑選好吃的栗子呢，買新鮮栗子的時候，最好選個頭不要太大的。因為栗子個頭小的會比較甜，也容易熟。
將毛栗子用水洗乾淨
做出的栗子如果想要味道鮮美，需要在栗子中間從上往下砍開一道口子，砍到表皮即可。不需要砍太多次，就一刀就可以了！
用一大勺清油，用勺子將栗子和清油拌勻，使每一個栗子都均勻沾上油
烤盤上鋪一層錫紙，烤箱220度預熱，先烤30分鐘。
30分鐘後，栗子是這個樣子滴~~都笑嘻嘻的裂開了口，基本8成熟了。
將水+糖桂花+蜂蜜勾兌成的桂花蜜水，澆在剛才烤至8成熟的栗子上，讓蜜糖水均勻的裹在栗子表面，特別是在栗子開口的位置也要刷上。
繼續入烤箱，溫度可以稍微調低一點190度（烘烤時間根據根據自家烤箱情況，最簡單的方法是自己嘗嘍！一定要烤熟才好吃）。我又烤了10分鐘，期間反覆刷幾次桂花蜜糖水，再翻翻面。
注意事項
注意掌握好烤箱的溫度，否則會烤焦的。
最後一步記得要多刷幾次桂花蜜糖水哦，不然會不好吃的！