饅頭，我這妞最喜歡了，沒餡都這麼喜歡吃！見我有空都會叫我做給她吃，真不知道有什麼好吃的。
食材食譜熱量：1062(大卡)
主料 酵母3克牛奶150克低筋麵粉300克
輔料 糖40克鹽3克
方法/步驟
準備好食材。
酵母融於溫牛奶中。
液體放在麵包機最底部，其他的分依次放。
麵糰揉至光滑，進行發酵2小時。
麵糰發酵至2倍大即可。拿出來排氣。
把麵糰排氣然後搓成條。
再平均切小段。
在蒸碟上刷上一層油。
放上面團進行醒面20分鐘，再冷水開鍋，蒸20分鐘。
蒸好的饅頭。
注意事項
記得要冷水開鍋哦。蒸好後，過三分鐘再揭開鍋蓋。