這個蛋糕體是海綿蛋糕，做了一個8寸和一個6寸，做一個雙層的裱花蛋糕呵呵
樣子是隨便弄的，看上去有點亂
抹了好半天才抹好，用了草莓做夾餡還真是很好吃呀
再過十天又是俺孃的75歲生日了，到時候還要做個大蛋糕，至於做個什麼樣子的俺還在想呢
8寸海綿：（6寸的材料減半就可以）
全蛋4個，細砂糖140克，鹽一茶匙，低粉140克，油30克，鮮奶30克
中下層180度，35分鐘
1 原料集合
2 雞蛋打撒，加入糖打均勻
3 將2隔水加熱到40度，邊加熱邊攪拌
4溫度達到後端離熱水，用打蛋器高速打到體積脹大2倍，液體變成淺白色
5 分次篩入低粉，每篩一次就輕輕翻拌均勻
6 翻拌好的麵糊
7 牛奶煮開後加入色拉油攪拌均勻
8 倒入翻拌好的麵糊中拌均勻
9 將麵糊倒入模具中，8分滿
裱花部分：
新鮮的草莓，金鑽植脂奶油，棉花
1草莓切片，留幾顆放表明裝飾用，奶油大約用了500克
2 奶油倒入無水無油的盆中，高速打發至硬性
3 這是打發好的奶油
4 取一片蛋糕放到裱花臺上，抹上奶油
5 在奶油上面放草莓片
6 依次將蛋糕奶油抹均勻，做了三層夾餡
7將6寸蛋糕片放在抹好奶油的8寸蛋糕上面，繼續做夾層
8 雙層蛋糕基本抹均勻了，就是這個樣子
剩下的就是發揮想象弄出來的蛋糕了
順便告訴你那個蛋糕盒子也是俺自己做滴
來看看做好的蛋糕吧
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