油燜大蝦做法非常簡單！小朋友的最愛！一起來試試吧！
食材食譜熱量：24.4(大卡)
主料 鮮蝦500g
輔料 蔥1段姜1塊生抽少許番茄醬1湯勺鹽少許
方法/步驟
先將鮮蝦的頭斜著剪一下，不要把頭都去掉，這樣做可以讓蝦油炒出來。去蝦線，將蝦背用剪刀剪開，洗淨備用。
蔥姜切絲備用。
炒鍋中放入植物油，油溫五成熱時加入蔥薑絲爆香。
放入蝦炒幾下。
改中小火，加蓋燜2分鐘。
放少許生抽，番茄醬，少許鹽繼續翻炒幾下。
出鍋，用時大約5分鐘。可以享受美味的油燜大蝦了，是不是非常簡單。
