來到這個天氣，時不時下一場寒雨，那麼很多人會想吃火鍋。除了吃羊肉褒、驢肉褒甚至連狗肉褒都一起上了。吃完後如果不喝多點水而且晚上很晚才睡，因此上火的情況不在少數。
而這種上火症狀表現為：幹、紅、腫、痛。具體表現為口乾、鼻子熱、口臭、大便乾結、小便短赤。相信在這個時節，大家或多或少都有點上火的症狀，今天分享的湯方是：土茯苓鷓鴣湯。這個湯方其實需要的食材非常簡單：只需要土茯苓和鷓鴣，說到土茯苓很多朋友都容易把它和茯苓混淆。土茯苓功效是止瀉祛溼和健脾胃，而且它還是性平味甘，而茯苓最大的功效就是寧心安神和健脾滲溼。
兩者只是名字相似，但功效是完全不同的。鷓鴣還可以輔助治療小兒疳積，所以如果各位家長髮現自已的小孩面黃又沒有胃口吃飯，手指甲也是黃的時候，不妨可以燉鷓鴣給他吃，有輔助治療的功效。另外鷓鴣對於嬰幼兒的大腦發育，也有很好的促進作用，在哺乳期間他們的母親多吃點鷓鴣，便能通過奶水給予他們很好的營養
工具/原料
土茯苓（幹品）50克
鷓鴣1只
豬瘦肉300克
蜜棗2個
生薑3片
方法/步驟
鷓鴣斬件氽水連同所有食材一起下鍋
加水十碗煲兩個小時就行了。有上火症狀的朋友記得要多喝幾碗了。
來到秋冬時節，除了我們之前所說的口乾舌燥，大便乾結等上火症狀外，嘴角糜爛也是上火的一種，那麼這種上火怎麼去破解呢？其實我們可以多吃些粗纖維的食材，宜吃：粗纖維、粗糧、豆類等食材。忌吃：煎炸、熱氣和燒烤類食材。
避免刺激到口腔和腸胃，如果遇上牙疼口腔潰瘍，甚至老人家上火導致牙齒鬆動，怎種火怎麼解呢？
我們此時宜吃：決明子、金銀花泡茶的中草藥。忌吃：上火類食材。
另外如果因為秋燥和睡眠不足導致的虛火上升時，那我們可多吃清熱降火食材，宜吃：黑木耳、芹菜、冬瓜、菠菜等。另外還要保持充足的睡眠，避免熬夜，避免虛火繼續上升。
