蒸魷魚籽?

一般吃魷魚時都習慣於把肚子裡所有的東西都去除掉，其實魷魚的肚子不全是雜物，有一最具價值的營養東西在裡面就是---魷魚籽。朋友們以後要注意一下魷魚肚裡面有一條卵黃色東東，就是魷魚黃也叫魷魚籽，它的營養價值超過魷魚本身的。在國內我們吃的很少，可我們這裡都把然魚籽深加工後，出口日、韓等國外，所以以後吃魷魚時千萬不要把這一寶貝扔掉了~~~

食材

魷 魚籽 適量

雞蛋 適量

香菜 適量

紅 辣椒 適量

大蔥 適量

方法/步驟

魷魚...

取出魷魚籽後備用。

蔥、香菜、紅辣椒、兩枚雞蛋。

蔥、香菜切末、紅辣椒切段後加入魷魚籽裡，打入兩枚雞蛋，加一點食用油、鹽。

用筷子攪拌開後。

入鍋蒸二十分鐘即可。