春天的腳步近了----排毒木耳四季要常吃(涼拌爽口木耳)含辣椒油做法?

早上帶晨晨去游泳了,小傢伙自從上週末我和晨爸在家給他游完以後,這次去就不那麼哭了,比起上次大有進步,給了我很大信心~我決定以後在家還是給他再遊一遊,儘管弄一次水要費很大的勁~可我覺得為了孩子都是值得的!我想身為父母們應該都會有這樣的想法吧。 上週末為了給晨晨游泳,吃完飯我們就折騰,結果我大晚上開始發高燒,到第二天仍然虛虛弱弱的,胃還一陣陣的疼,晨爸爸為了我半天都沒有上班,真是為難了晨爸爸啊~還有我的爸爸媽媽一大早就過來幫我帶晨晨,也是累了一整天呢!在這邊謝謝爸爸媽媽!! 現在春天來了,昨天晨晨的牆貼到了,貼的時候就在想今天寫點啥,這腦子忽然就想起小時候朱自清的那篇“春”! “春天像剛落地的娃娃,從頭到腳都是新的,它生長著。” “春天像小姑娘,花枝招展的,笑著走著。” “春天像健壯的青年,有鐵一般的胳膊和腰腳,領著我們向前去。 ” 瞧瞧,現在春天的腳步就是近了啊~小草也要從土地了鑽了出來,一切都充滿了生機和希望!正在遭受苦難和快要放棄希望的人們要堅持住啊!不要放棄希望!原料:木耳一把,小米椒3根,幹辣椒3根,大蒜5瓣,香菜2根。調料:橄欖油50ml,米醋40ml,糖5克,鹽3克 溫水10ml。做法:1:木耳提前在涼水中泡軟,然後切去根部,其餘用手撕成小塊後再次洗淨備用。2:將大蒜切末,小米椒和幹辣椒切圈,香菜切成約1.5cm到2cm的段,將大蒜,小米椒和香菜放置在同一個碗內備用,幹辣椒另取碗放置備用。3:鍋內燒熱油,約8成熱時關火將熱油倒入幹辣椒的碗中,即可製成辣椒油。4:調製湯汁,將調料中米醋,糖和鹽放入碗中,最後倒入略熱的溫水調勻,不要留有鹽和糖的顆粒即可。5:將大蒜,小米椒和香菜以及調好的湯汁一併倒入木耳的碗中拌勻即可食用啦。多說幾句:a:木耳和葉菜一類的食物很提倡用手來撕,這樣裡面的纖維沒有被人為切斷,食用起來更有益。b:辣椒油很常用,平時做飯都可以用到,上週我家制作了辣子雞,裡面有一堆辣椒,後來我家接著利用起來製成了辣椒油接著吃。c:調料中的湯汁很重要,木耳本身並沒有什麼味道,一切都要靠調汁,所以鹽和糖一定要充分化開才可以,不然木耳吃起來也會疙疙瘩瘩的,影響口感。d:小米椒和幹辣椒我放的不算多,吃起來還是感覺很辣,這可能和我懷孕後長時間不吃辣有關係,喜歡吃辣的人可以酌情再多放2到3粒。

相關問題答案