冰激凌是解暑降溫的理想冰點。其實冰激凌的做法並不複雜，但是多數配方里都有大量的奶油，味道雖然好了，但是也同時吃到了很多的脂肪。今天介紹的這款低脂冰激凌不含奶油，不用擔心增加脂肪，放心的食用，健康好味道。
食材食譜熱量：550.9(大卡)
主料 奶粉30g煉乳20g雞蛋黃2個
輔料 白糖30g巧克力20g純淨水200ml
方法/步驟
主要材料：奶粉、雞蛋黃、煉乳、白糖、巧克力。
奶鍋加少許水，放入巧克力，小火加溫、攪拌至巧克力糖融化。
晾涼後，將白糖和蛋黃，放入巧克力溶液。
將其攪拌均勻。
將奶粉加水溶解後倒入。攪拌均勻，用小火熬製。
將其煮至粘稠即可。
將其晾涼。
徹底冷卻後，放入冰箱冷凍。2小時後第一次取出，攪拌蓬鬆。
以後每隔1小時取出攪拌一次，一般攪拌3次即可。
盛入盤中即可食用。
注意事項
可以將巧克力換成果珍、藍莓醬、草莓醬等等，就會做成各種口味的冰點。