茶樹菇燉鴿子湯,養生湯潤肺,滋陰潤燥生津~
食材食譜熱量：783.9(大卡)
主料 新鮮茶樹菇200g乳鴿390g
輔料 清水適量
方法/步驟
食材：新鮮茶樹菇和乳鴿。
將新鮮茶樹菇用清水浸泡30分鐘，擇洗乾淨，瀝乾，待用。
將乳鴿焯燙一遍。
放入煮鍋中，一次性加足適量的清水。
放入茶樹菇。
蓋鍋蓋，大火煮滾。
整鍋倒入電燉鍋中。
蓋鍋蓋，通電，大火，燉2小時。
蓋鍋蓋，通電，大火，燉2小時。
口味重的話，可以適量加入雞粉或食鹽。
注意事項
一般人都適合，尤其適合高血壓、心血管和肥胖症患者食用。