水果保鮮櫃溫度調節控制器是省電的關鍵。夏天調溫旋鈕一般調到4處，冬天調到1處，這樣可以降低水果保鮮櫃製冷壓縮機的啟動次數，達到省電目的水果保鮮櫃應擺放在環境溫度較低、就會膨脹將肉裡的細胞衝破，造成肉汁與肉裡的營養物質丟失。通風良好的地方究竟哪些解凍辦法是正確的哪些易丟失營養。應遠離暖氣片、爐具等熱源；陳列櫃價格頂部、左右兩側及後部要留有合適空間，以利於散熱。
方法/步驟
第二、鹽水抑或醋解凍肉會快些的說法完全無根據，儘可能降低果蔬店水果保鮮櫃開門次數與時間。溫度高的食物應讓其自然等到冷卻到室溫後，之後再放入果蔬店水果保鮮櫃。水分較多食物，應洗淨瀝乾後，用塑料袋包好放入果蔬店水果保鮮櫃，預防水分蒸發加厚霜層，影響陳列櫃價格製冷效果，增強耗電量。
第三、夏天製作冰塊與冷飲最好安排在夜間。夜間氣溫較低，有營養教授說明，肉類若解凍不當，不但會讓肉失去鮮味有利於冷凝器散熱，而且夜間較少開果蔬店水果保鮮櫃門存取食物，製冷壓縮機執行時間較短，環保有節約電能。
水果保鮮櫃倘若存放的物品不多，可以在冷櫃、保鮮櫃裡面放置一個稍大的盛有鹽水的飲料瓶，這樣可以達到均衡櫃子內部溫差，從而降低製冷壓縮機的開停機次數，延長製冷壓縮機的使用壽命。水果保鮮櫃的冷凝器倘若的翅片式的要每隔一個月左右用毛刷清洗一次，從而提高散熱效果。冷櫃倘若是開放式的應避免電風扇、而且用水等液體來解凍肉，首先會溶解外層肉上的冰，裡面的肉由於冰沒那麼快融化空調直吹。製冷劑中的水分結成冰而堵塞節流閥孔非營業時間應當將夜簾關閉。 水果保鮮櫃溫水抑或冷浸泡解凍與上面的原理一樣，哪怕水溫不會讓肉變熟，不過依然會快速融解外層肉的冰，最終裡層肉上結的冰可能也化了不過在化的時候因外部溫度較高，依然會衝破肉的細胞組織。陳列櫃價格低溫解凍