從營養問題上去關注脫髮治療，是一種不錯的主張。飲食對於脫髮治療也有一定的影響。對於脫髮患者而言，必須明白哪些東西會加速頭髮脫落，哪些東西有益於脫髮治療。
脫髮原因
營養因素一直都是很常見的掉頭髮的原因，由於偏食等因素而引起的營養不良，以及因消化不良、慢性消耗性疾病而致營養不均衡或吸收障礙，均可導致頭髮的正常生長被抑制而進入休止期，並出現頭髮稀疏、枯焦、早白或脫落。
食糖或食鹽過量、蛋白質缺乏、缺鐵缺鋅、過量的硒等，以及某些代謝性疾病如精氨基琥珀酸尿症、高胱氨酸尿症、遺傳性乳清酸尿症、甲硫氨酸代謝紊亂等，也是頭髮脫落的原因。
對脫髮治療有益的食物
海藻類：
海菜、裙帶、海帶菜等含有豐富的鉀、鈣、碘等物質。可預防白髮，還能促進腦神經細胞的新陳代謝。
豆類：
大豆能起到增加頭髮的光澤，防止分叉或斷裂，彈力和滑潤等作用。
綠色蔬菜：
菠菜、芹菜、圓辣椒、韭菜、綠蘆筍等，綠色蔬菜能美化面板，由於這些蔬菜中含有豐富的纖維質，能不斷增加頭髮的數量，有助於黑色素的運動，使頭髮永葆黑色。
除此之外，山藥、甘薯、香蕉、芒果、菠蘿也是有利於頭髮生長的食品。