韓式炸年糕
食材食譜熱量：301.5(大卡)
主料 年糕150g
輔料 油適量辣醬30g年糕30g番茄醬30g熟芝麻適量
方法/步驟
準備好所有的食材。
年糕切條用清水浸泡20分鐘。
把韓國辣醬，番茄醬，韓國年糕醬放入碗中攪拌均勻成為調味醬。
鍋中加少許色拉油放入年糕條。
中小火慢慢煎至。
每一面都煎至微黃關火。
取出年糕刷上調味醬。
均勻塗抹後撒上熟芝麻裝盤即可食用。
注意事項
年糕用清水浸泡後再煎至，可使年糕口感口感更佳。
如果沒有韓國年糕醬，可以不用放，多加一些韓國辣醬。