材料:冷凍 鯛 魚 塊3片、 大蒜 幾瓣、切達芝士片4片。
調料:鹽、黑 胡椒粉 、 橄欖 油。
1、大蒜拍碎。鯛魚塊冷藏解凍後用水沖洗乾淨,抹適量鹽和黑胡椒粉,鋪入樂葵料理碗中,每層都撒蒜碎。倒入少許橄欖油,醃製15分鐘。
2、把醃好的鯛魚片每層都鋪上一片芝士,扣好料理碗。烤箱預熱200度,中層,上下火15分鐘。
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