家常簡單的豬肉燉粉條?

豬肉燉粉條的簡單做法！

食材食譜熱量：2860.5(大卡)

主料 五花肉適量粗粉條適量

輔料 幹香菇適量大白菜適量大蔥適量姜適量

方法/步驟

豬五花肉、乾的粗粉條、幹香菇、大白菜、大蔥、姜、八角、香葉、花椒、冰糖、黃酒、醬油、雞粉。

先把八角、花椒、香葉放入香料盒裡蓋好蓋子。

大蔥切段薑切片，然後把香料盒和蔥姜放入鍋中。

把泡好的香菇連同泡香菇的水一同倒入鍋中煮開。

炒勺上火燒熱注入少許烹調油，然後把切好的五花肉倒入鍋中煸炒。

把肉煸炒至微微發黃倒入湯鍋一中。

用大火再次把鍋燒開，倒入黃酒和醬油，蓋好鍋蓋，用小火燜制40分鐘，40分鐘後下入泡好的粉條，燜8-10分鐘。

粉條燜10分鐘後，用鹽和雞粉調味。

調好味後撈出香料盒。

下入大白菜，改用大火收汁，邊收汁邊翻炒。

把收好汁的豬肉燉粉條，用勺舀入砂鍋中，砂鍋上火，再用微火燜制5分鐘，便可