大蒜子2兩，用刀拍碎，碗裝備用，大五花肉2兩，切片碗裝備用。
食材食譜熱量：10(大卡)
主料 空心菜1斤
輔料 小青椒6個
方法/步驟
1、空心菜1斤去掉葉子，放在砧板上，用刀面拍扁，切成段裝入大碗；
2、加一勺鹽，用手抓均勻，靜置3分鐘再抓，抓出空心菜裡的水分。
1、洗盡空心菜的鹽水，用手使勁擠出空心菜裡的水分，碗裝備用。
2、小青椒6個，用刀拍碎，切斷，碗裝備用，怕辣洗淨辣椒籽。
大蒜子2兩，用刀拍碎，碗裝備用，大五花肉2兩，切片碗裝備用。
大蒜子2兩，用刀拍碎，碗裝備用，大五花肉2兩，切片碗裝備用。
大蒜子2兩，用刀拍碎，碗裝備用，大五花肉2兩，切片碗裝備用。
