怎樣做泰式雜果酸甜雞?

食材

2 個 雞腿

味好美泰式甜酸辣醬包 料酒 鹽 生抽

生粉（ 玉米 澱粉 ） 砂糖

姜 蒜

雜果（ 草莓 香 橙 ）

步驟/方法

雞腿洗乾淨晾乾水切小塊加入適量的油、鹽、料酒、少許生抽和砂糖、生粉、少許姜蒜粒攪拌均勻醃半個小時。

適量奇異果、香橙、草莓切小粒備用。

醃好的雞腿下油鍋泡一下晾乾油撈起備用。

姜蒜爆香油鍋，下雞肉爆炒幾分鐘後倒入一包醬料爆翻炒均勻上色後熄火
倒入雜果，藉著餘溫翻炒均勻即可裝盤。