蔥白煮營養粥?

發汗解表，散寒通陽。可用於兒童或年老體弱者風寒感冒、頭痛、鼻塞、腹痛腹瀉。

工具/原料

蔥白

大米

方法/步驟

取連須蔥白 ５～１０ 根，洗淨切細。

粳米 ５０ 克，清水 ５００毫升，洗乾淨。

先煮成稀粥，記得要攪動來。

然後放入蔥白、生薑。

煮片刻，停火去蓋，用小碗成一碗。

每日 ２ 次，趁熱服食。記得蔥和米一定要選好。

注意事項

蔥白含揮發性物質，不宜久煮；溫病高熱及表虛多汗者忌 食。