這個時候速食主義者，我們一起來一下快速和營養兼收的幹鍋雞蛋蘿蔔菜飯吧。
食材食譜熱量：376(大卡)
主料 娃娃菜心30克雞蛋2只蘿蔔菜（成品）15克米飯200克
輔料 食用油15克白酒2毫升
食材的處理
娃娃菜的處理：娃娃菜洗淨切成片待用。
雞蛋的處理：雞蛋打勻（加鹽）待用。
蘿蔔菜的處理：成品蘿蔔菜待用。
米飯的處理：最好用隔夜的米飯。
烹飪
鍋中注油約15毫升，中火6成熱放入雞蛋液。
待一面煎成金黃色，翻面煎另一面。
打散雞蛋餅，盛出待用。
鍋中留有少許底油，我們放入切好的娃娃菜。
加入鹽煸炒入味。
滴入少許白酒。
加入米飯攤平。
放入成品蘿蔔菜。
放入炒好的雞蛋。
加入20毫升左右開水，中火燜3分鐘。
裝盤出鍋。
