西式的米花糕,是樣很簡單易做的甜點。採用的是北美家庭廚房裡都常備的原料:西式爆米花(rice krispies),棉花糖(marshmallows),和黃油。西式爆米花是人家小朋友喜愛的早飯麥片。下面是原料用量:黃油(或瑪其琳)1/4杯、棉花糖 250克、香草精華少許 (可選)、西式爆米花6杯、藍莓幹少許 (可選,也可用其他乾果代替)黃油用微波爐30秒化開。(我用了幾顆棉花糖來刮乾淨量勺)把所有棉花糖都倒進去稍微攪拌,使每個棉花糖都沾上黃油。棉花糖進微波爐,高火45秒,攪拌,再高火45秒。下面是香草精華,可以省略把香草精華加入棉花糖攪拌到棉花糖變成黏糊糊的東西,和黃油、香草精華徹底結合了就是下面這個樣子。加入爆米花和藍莓幹。這一步是力氣活了,5歲娃娃需要爸爸媽媽的幫忙噢!趁熱把棉花糖糊糊和爆米花等物攪拌在一起會是挺費力的,因為這時棉花糖開始涼了,非常有韌性,要徹底攪勻了的確挺累人的!拿一平底器皿,如果不是不沾的,要抹一點黃油,把混合好的米花放在這裡面,用手把米花按平 -- 手稍微溼水會比較方便,不容易沾手。等涼了,就可以切成一塊塊的了。