宜賓燃面是宜賓當地很出名的一道小吃了，舌尖上的中國都播出了宜賓燃面，而且是每一個去宜賓旅遊玩耍的人必吃的東西了，怎麼做的呢？小編告訴你！
食材食譜熱量：311(大卡)
主料 麵條2兩萵筍葉3、4片肉末少量宜賓芽菜一包
輔料 小米椒7、8個生薑小塊蒜瓣3、4個油辣子適量味精適量鹽巴適量
方法/步驟
首先在乾淨的鍋中放適量水，燒開；
水燒開之後先把麵條放進鍋中煮，煮個4、5分鐘快熟了把萵筍葉放進去煮；
把瘦肉、小米椒、姜、蒜瓣剁細了，放在一些攪拌一下，放進鍋中炒，翻炒兩下再加上宜賓芽菜一起炒，炒好之後盛起來備用；
煮好之後把麵條和萵筍葉撈起來，撈在盤子裡；
把裝盤的麵條和萵筍葉上加上適量鹽巴、味精和油辣子，攪拌入味，再把我們炒好的瘦肉等放上，宜賓燃面就做好了。
很簡單吧，小編自己做的不是很好看，小編在宜賓吃到的宜賓雞雜麵是這樣的，晒圖一張，其實宜賓燃面和雞雜麵只是臊子不一樣而已。
