土豆的營養價值很高，被稱為“十全十美的食物”，此外還有“營養價值之王”的美稱。我和孩子都愛吃土豆，因此土豆成為我家的常客，常常換著花樣吃哦！今天來一道家常菜，土豆和肉片一起炒，加點我愛吃的孜然粉和醋，真是好香好下飯哦！
食材食譜熱量：334(大卡)
主料 土豆2個瘦肉100克青椒2個蔥2根
輔料 植物油適量鹽適量醬油適量醋適量孜然粉適量
方法/步驟
備齊食材。
將土豆削皮切片、瘦肉切片、青椒切丁、蔥切段。
鍋中倒入植物油燒熱後加入蔥爆香。
加入肉片翻炒變色。
加入適量食鹽。
加入適量醬油翻炒。
加入一些孜然粉炒香，使肉充分入味。
加入土豆片和青椒片。
翻炒幾下加入適量清水。
炒至土豆熟了即可關火，加入適量醋調味即可。
