秋天,天氣比較乾燥,金橘、金盞菊都是非常適合在秋季食用的“金”色食材,可以理肺養氣。
食材
金盞菊 20g
山楂 幹 10g
金橘 幹 10g
蜂蜜 適量
步驟/方法
將金橘幹、山楂幹清洗乾淨,備用。
火上坐水,待水開,放入乾淨的金橘乾和山楂幹,轉小火,燉煮5分鐘。
煮好的金橘山楂水,過篩,將金橘和山楂挑出。
用金橘山楂水來沖泡金盞菊,如果喜歡甜一點的口感,可以適當放入蜂蜜或者冰糖。
注意事項
如果感覺這樣煮水麻煩,也可以將三種物料一同泡水來喝,不過味道可能要淡一些,要多泡些時候才好飲用。