都是東北的特產啊，最喜歡吃的三樣菜，可別的香
食材食譜熱量：74(大卡)
主料 土豆絲300g幹豆腐絲200g蒜苗200g裡脊肉50g
輔料 油適量鹽適量蔥花適量雞精適量
方法/步驟
1.幹豆腐切絲
2.放入開水中燙一下撈出備用
3.裡脊肉切成絲
4.蒜苗洗淨，切成寸段
5.土豆去皮切成細絲，泡在清水裡，洗去多餘澱粉
6.鍋中熱油，放入肉絲迅速滑散
7.先放入土豆絲，翻炒幾下放入幹豆腐絲
8.待土豆絲熟後放入蒜苗，鹽和雞精調味即可
注意事項
土豆絲和蛋豆腐先炒到8分熟，放入蒜苗翻炒幾下即可
準備時間：10-20分鐘製作時間：10-20分鐘