如何搭配像二回熟涮涮鍋那樣的醬料？?

每次去二回熟吃臺灣涮涮鍋時，最吸引我的反而是他的醬料，其實這樣的火鍋我們自己在家也能吃到，今天來分享一下，我是如何在家吃出臺灣味吧！

食材食譜熱量：353(大卡)

主料 牛頭牌沙茶醬 1勺 雞蛋黃 1顆 雞蛋清 1顆 大蒜 3小瓣

方法/步驟

可以上網購買一罐牛頭牌沙茶醬~~~~然後取一勺子出來，加入切細丁的蒜頭，再加入蛋黃攪拌好。

剩下的蛋清，可以用來過肉，這樣的肉會更加嫩噢！

注意事項

沙茶醬裡會有點油，我不是很喜歡，所以我一般會瀝掉些。