白斬雞【絕對我的?

開整~~!

按你說的~我買了一隻肥雞~~簡稱三白雞!嘴白,腳白~反正就是白了~三黃雞實在沒有~~呵呵~東北我想都很難買到~~!這雞凶不?跟歪脖老鷹似的!還是我自己動手分割吧!這東西沒毛真難看!今天我要做雞!嘿嘿~!俺倆職業一樣了~~嘎嘎!按照你的要求~~昨天我就準備好了~~冰塊!所有材料~:香蔥。薑片~冰塊~~雞腿~雞翅~!香菜我考慮再三還是不放了~香菜的味道太很了~!這次做雞成功~(這話還是聽著有點彆扭)以後我考慮加香菜~~味道可能更適合東北人!冰塊打散~組成冰水鍋將水少沸騰!下入雞塊2分鐘左右!撈出放入冰水冰鎮!再次放入沸水加熱4分鐘!撈出放入冰水冰鎮!再次放入沸水加熱~~~再次放入冰水~~再次放入沸水~~再次。。。。。。重複這步的時候我一直有這樣一種感覺~~:“你是不是折騰傻小子呢”?一共5次冷熱交替~~~這雞到我手裡遭老罪了~!我敢保證它下輩子肯定不想託生成雞了!加入香蔥,八角,薑片,黃酒~~我加黃酒了~~!放入雞腿雞翅!燉煮5分鐘後我把他們翻過來下~~受熱均勻!又過了大約10多分鐘~我把雞翅先撈出來了~~畢竟這東西肉不厚!又過了5分鐘我拿筷子紮了下雞~~輕易扎透~~沒有血水流出!看來你說的已經熟了!我把雞放入冷水繼續冰鎮~~那碗是雞湯!雞涼透後就要切了~~當我的手碰到雞膚的時候~~嫩嫩的~~滑滑的~我隱隱感覺~~~~~~~成功了!橫切~~果然是骨髓內血微微凝固!皮滑肉嫩!雞膚好像有一層膠質,晶瑩剔透!跟我在上海金山吃的一樣!雞肉裡不時有嫩汁流出~~原味雞!趕快碼盤~特寫一特寫二然後我按你說的準備冰糖~~把雞湯+冰糖+醬油~~熬製~~糖全部化開了!把香蔥和薑絲撒在雞身上!最後我把湯汁澆在碼好的雞身上!此菜宣佈完成~~徐州大胡白斬雞!由“小樣賊可愛V”製作完成!電腦的螢幕左上角顯示~~小樣賊可愛V加工 男子白斬雞四段 成功!嘿嘿~~~哦~~~~~耶~~~最簡單的菜沒想到有這樣的說道~~佩服~~感謝“千年”讓我認識你~~認識你這樣的老大哥~~~認識你這樣經常做“雞”的朋友!白斬雞~~肉嫩皮滑~~原味~~最醇香的雞!在你的引導和勾引下~~我決定以後經常做“雞”~!和你一樣,做一隻皮肉絕對不一樣的“雞”!做一隻白皙滑嫩的“雞”!做一隻人見人愛的“雞”此菜作為現代女性要多吃~!不油膩~清淡~而且解決了“攙”肉怕“胖”的問題!所以姐妹們跟我一起做雞呀!要問做雞哪裡好~~大胡遙指杏花村!為你心愛的人一定要做一回雞!

嘿嘿~~~今天我做了回雞~~~你要做雞嗎?嘎嘎!【白斬雞】~~絕對原創~~!如有不服~~比比做雞!

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