週末又鼓搗出一款餅乾－朗姆葡萄酥，真是又香又酥，入口即化。特別是被朗姆酒浸泡後的葡萄乾，變得更加柔軟，且散發著酒香，味道很特別。
這款餅乾我特意多做了一份，分送給了親朋好友品嚐，大家都說不錯，連老人都直說好吃，真是倍有面呢!
朗姆酒是以甘蔗糖蜜為原料生產的一種蒸餾酒，也稱為蘭姆酒、藍姆酒或朗姆酒，原產地在古巴，口感甜潤、芬芳馥郁。朗姆酒可以單獨飲用，也可以與其它飲料混合成好喝的雞尾酒，在晚餐時作為開胃酒來喝。當然，用朗姆酒做餅乾也是很不錯的選擇。
要想找到酥掉牙的感較，就做這款朗姆葡萄酥吧，絕對不會讓您失望！
食材
分量：24個。
配料： 黃油 70g， 葡萄 幹40g，朗姆酒1T，低筋 麵粉 100g，糖粉35g， 杏 仁粉10g，泡打粉1/4t。
烤焙：烤箱中層，上下火，150度，烤25分鐘。
方法/步驟
