肉丸，廣東特色菜，我是一個客家女孩，我喜歡清蒸肉丸，今天推薦給朋友們，希望大家喜歡並且會做！
食材食譜熱量：987.5(大卡)
主料 豬肉250克紅薯粉2勺幹香菇2個香油5-10滴
輔料 鹽適量味極鮮醬油適量
方法/步驟
把剁碎的混合肉泥加入紅薯澱粉攪拌，假如香菇，鹽巴，一點點水，香油，味極鮮醬油
揉成一個一個小肉丸，準備好盤子，在盤子上先抹一點點油，把肉丸擺在盤子裡
準備蒸，
把做好的肉丸，煮飯時用蒸盤放在飯，飯做好，肉丸蒸熟；
肉丸也可以放在蒸鍋中，中火蒸20分鐘！
好了，出鍋，可以按照個人喜好撒上蔥花，也可不撒。
注意事項
注意紅薯粉的調和