普通的饅頭味道太淡？讓小編教你做香噴噴的奶香饅頭
食材食譜熱量：732(大卡)
主料 麵粉 200克 細砂糖 5克 純牛奶 100克 酵母粉 2克
方法/步驟
將純牛奶倒入碗中，加入細砂糖和酵母粉，然後攪拌均勻至酵母粉融化，靜置5分鐘
再將靜置好的牛奶倒入麵粉中
要一邊倒入一邊攪拌，然後把麵粉攪拌成絮狀
再把麵粉和成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜放在室溫裡發酵
待麵粉發酵至原來的兩倍大後，在案板上撒上乾的麵粉，再把發酵的麵糰揉至光滑
再用面杆兒把麵糰杆成一大片
然後由上至下捲起搓成長條
再用刀把長條切成坯
鍋內放入清水，架上蒸網，放上饅頭坯醒15分鐘
然後再開大火蒸12分鐘即可
注意事項
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