半個月前買的一個南瓜，已經做了南瓜饅頭、南瓜煎餅、南瓜湯圓，還是沒能消滅完，冬至做湯圓還剩了點餡，終於找到機會把剩下的南瓜給解決掉了。
食材食譜熱量：4026.5(大卡)
主料 糯米粉 適量 玉米澱粉 適量 白砂糖 適量 南瓜 1小個 紅豆沙 1坨 葡萄乾 1小碗
方法/步驟
處理南瓜：去皮去瓤，切成小塊上鍋蒸大概十分鐘，反正蒸軟為止。要在在蒸鍋裡鋪上一層紗布。
福氣包#給家人吃吧~~#
把南瓜搗成南瓜泥，然後擠去南瓜裡面的水分，這時候蒸南瓜墊的紗布就派上用場了，包住南瓜泥，擠出水分。
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在擠幹水分的南瓜泥裡面加上糯米粉、玉米澱粉和白砂糖，配比就是糯米粉加最多，玉米澱粉一湯勺，白砂糖看個人喜好，然後攪拌均勻。
另外哪一個碗，倒入糯米粉，加入一點開水，用開水燙熟糯米粉，攪拌成麵糊，然後倒入前面的南瓜泥裡面，和成麵糰，記得要醒面哦
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包包子：在菜板上撒上乾的玉米澱粉，然後把麵糰分成一小坨一小坨，把紅豆沙包進去，用牙籤在包子外面壓幾條線，中間放上葡萄乾，做成南瓜的樣子，蒸好就可以吃了~~
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