蟹粉鮮香，蝦肉Q彈，夾心肉肥嫩，小蔥清口，這樣的黃金組合讓你食後清香滿口，齒頰留香，久久不能忘懷，也讓營養價值更上一層樓。
食材食譜熱量：2502(大卡)
主料 基圍蝦 250g 蟹粉 150g 中筋麵粉 250g 夾心肉 250g 色拉油 150g 水 150g 糖 適量 鹽 適量 生薑 適量 蔥 適量
步驟：
蒸箱預熱100度。將中筋粉、色拉油混合倒入適量的開水拌勻揉至成麵糰，蓋上保鮮膜醒半小時。
將醒好的麵糰揉成長條後切成小塊。
將小塊麵糰擀成中間厚四周薄的面片。
根據口味在肉泥中加入蟹粉、鹽、糖、水、蔥花、胡椒粉、生抽、老抽拌勻備用。包入調好的肉餡將包子皮一摺一摺轉一圈，捏摺出魚嘴狀，並在收口時倒置入蝦尾。
放入蒸箱蒸8分鐘出鍋裝盤。
