”窗外月兒圓又圓,全家歡聚吃湯圓。正月十五元宵節,家家戶戶慶團圓。“春節過後,元宵節到來,這一天人們張燈結綵,大街上熱鬧非凡,晚上一家人一定要聚在一起吃元宵。那麼你知道元宵節是怎麼流傳下來的嗎?吃元宵有什麼寓意呢?聽小編為您一一道來。
方法/步驟
1、自我國古代,每年農曆的正月成為”元月“,月圓之夜成為”宵“,所以正月十五成為元宵節,自此以後,一元復始,永珍更新,是春節的延續,人們採取各種方式來慶祝,祈禱新的一年風調雨順、上風上水,所以也成為”上元節“。
2、元宵作為一種傳統食品,在我國由來已久,在宋代就流行元宵節吃元宵的風俗,當時稱其為“浮元子”,後人成為“元宵”,又稱“湯圓”。以花生、芝麻、桂花、紅棗、果仁等各種豐富的餡料、用糯米粉包成,可葷亦可素,風味不同,可蒸煮、煎炸等食用方式,寓意團圓、美滿之意。
在江南地區,吃湯圓是冬至的習俗,有古詩為證:“家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天。”有團圓、美滿之意,相傳冬至吃元宵寓意家庭團圓、和睦,又稱為“冬至團”,可以用來互贈親朋好友,也可祭祖。
3、關於元宵節吃元宵的傳說很多,小編來給大家說兩個有趣的。
據說漢武帝時期。宮中有一名宮女名叫“元宵”,此女長期在宮中不得與家中父母相見,因為思念家人整日悲痛不已。有位大臣東方朔比較同情這位宮女,決定幫她,於是對漢武帝說,玉皇大帝要派火神在正月十五這一天或火燒長安,想要逃過此劫,需由元宵姑娘在這一天做一些湯圓,因為火神喜歡吃,並要長安城內全體臣民要張燈結綵,供奉火神。
漢武帝決定準奏,於是元宵姑娘見到了家人,從此以後,正月十五被稱為“元宵節",流傳下來這一天要吃元宵。
4、傳說之二,相傳春秋戰國時期,正月十五這一天,楚昭王經過長江,見到一些漂浮的食物,是一種帶餡的白色甜食,於是請教孔子,孔子曰,此食物外白內紅,乃復興之兆頭。楚昭王大喜,此後每年正月十五,便命臣民仿製這種食物來吃,從此以後,便有了元宵節吃元宵的習俗。
5、元宵雖然寓意好、味道好,但是不宜多吃,糯米的粘性高,尤其小孩子和老人消化系統功能弱,多吃會引起胃酸、燒心等不適。
元宵是高熱量、含糖分多的食物,吃完最好喝點湯,並且不要馬上睡覺,適當的活動以後方可休息。
6、總之,每年的正月十五家家戶戶、每個人都要吃一碗熱騰騰的元宵,而且這一天,家家戶戶都要張燈結綵,小孩子們挑燈籠,逛廟會、看花燈、踩高蹺、舞獅子,簡直太熱鬧了,是春節後的最後一次狂歡。這一天以後,人們又要進入新的一年的辛勤勞作,所以這一天要慶祝一下,表示對新的一年美好生活的希望。
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