隨著科學技術的不斷髮展，人類似乎已經可以掌控宇宙，更別說我們吃的食物了，因而很多食物都經過了人工改造，在學術上有一個專有名詞“轉基因食物”，轉基因食物對人體是否有害呢？目前為止還沒有完全清楚，但是自然才是最健康的，很多人還是追求綠色自然的食物，那麼如何鑑別轉基因食物呢？下面就請我們的小編就這個問題來和大家聊聊！
如何鑑別轉基因食物
每一種蔬菜都有它獨特的生長環境和生長週期，如果你發現本該在北方生長的蔬菜突然在南方生長了，或者本該秋天收穫的蔬菜在冬季上市了，那麼這百分之八九十是轉基因蔬菜。
每種食物都有自己特有的顏色，比如說青菜應該是綠色，棉花就應該是白色，但是如果看到紅色青菜或者是彩色辣椒在市面上售賣的話，那麼這一定是經過加工的轉基因蔬菜。
傳統蔬菜都有各自的大小，蠶豆就是要比綠豆大，但是如果你發現市面上的綠豆比蠶豆還要大，那麼這種綠豆一定是經過轉基因處理過的。
口感特別好，比如說玉米，之前的玉米淡而無味，而現在的甜玉米不僅口感好，而且還有甜甜的味道。這種甜玉米就是經過基因改良後的食物。
很多轉基因食物有一個非常誘人的特點就是漂亮，轉基因蘋果非常漂亮，紅彤彤油亮亮的色澤，表皮光滑，不像以前的蘋果，坑坑窪窪很難看。
轉基因食物還有一大特色就是“蟲不理”，很多農村長大的孩子都知道，在土裡種植出來的蔬菜多多少少會有被蟲子啃咬的痕跡，而轉基因的食物卻沒有任何被蟲子咬過的痕跡。
注意事項
選擇食物，最好選擇自然長成的食物。