咱們繼續春節宴客菜系列~~~~~
今年似乎特別冷啊~~~朋友圈裡都說咱們這氣溫比冰箱還冷啊，冷得受不了，就去冰箱睡吧~~~O(∩_∩)O~~
話說，如今這凍成狗的天氣，我真不想動啊~~~~
可春節臨近，不來幾道宴客菜怎麼能行？
今天這道【蠔油團圓蝦】非常簡單~~~~大家一看就會~~
所以不囉嗦了，直接看步驟吧~~~
食材食譜熱量：14.4(大卡)
主料 熟蝦30只
輔料 老薑3片小蔥3顆蠔油16g清水16g植物油適量
方法/步驟
熟蝦、老薑、小蔥備好；我買的超市裡的熟蝦，犯懶的筒子可以和我一樣~O(∩_∩)O~；
薑片切絲，小蔥切段，蠔油同清水攪拌均勻；
炒鍋燒熱，調入適量植物油，放入薑絲炒香；
放入蔥段炒香；
放入熟蝦翻炒；
熟蝦翻炒幾下，調入適量蠔油水；
略煮片刻，熟蝦都入味後，關火；
裝盤起鍋。
注意事項
蠔油可以換成蒸魚豉油；