現在輻射是我們身邊的熱門話題了，其實，日常生活中的輻射無處不在，日光、手機、電腦、大理石等。如何有效抵抗輻射，除了注意防護之外，提高抵抗力是非常重要的手段，特別是容易抵抗力低下的50歲後的中老年人！好的抵抗力與身體內的抗氧化營養素息息相關，這些抗氧化營養素除了能幫助中和人體過多自由基，提高身體抗氧化能力之外，還能幫助提高精力、預防慢性疾病。中老年人由於年齡原因，抵抗力下降，就需要特別補充這些營養素。
抵抗力之營養解碼 有助抵抗力的抗氧化營養素存在於一些食物之中。
比如花椰菜、胡蘿蔔、甘藍菜等含有豐富的β-胡蘿蔔素；維生素C存在於青椒、櫻桃、香菜等果蔬中；芝麻油、玉米油、燕麥、麥芽等食物則含有豐富的維生素E；多硒的食品如豬腎、梭子蟹、松口蘑；多銅的食品如巴西果、花生、綠茶；多錳的食物包括麩皮、榛子、姜乾等。
多種維生素礦物質補充劑效果好
受食物多樣性和數量的限制，以及中老年人自身的消化吸收問題，從日常食物中無法攝取足夠多的營養元素。因此，建議年過50的人在膳食之外，補充多種維生素礦物質補充劑，它除了β-胡蘿蔔素、維生素C、維生素E、硒、銅、錳等幫助提高免疫力的營養素外，還有一些對中老年人具有特殊意義的營養素，例如：B族維生素幫助精力充沛，維生素D和鈣預防骨質疏鬆等。
選擇的時候要特別關注產品配方是否為專為50歲以上的中老年人專用配方，是否強化一些對老年人特別重要的營養素，例如維生素A、E、B6、B12、鈣、鉻、鉀等。另外，必須服用符合國家部頒標準的非處方藥的複合維生素，才能有效增進健康。