特點：酸辣牛肉湯米粉做法比較簡單，材料要足夠多，所以味道也絕佳哦。
食材
牛肉 片250公克
魚丸 60公克
米粉 240公克
芹菜 70公克
辛香料3片
西式 牛骨 高湯1300cc
辣椒 末6公克
配料6cc
白 胡椒粉 3公克
魚露6cc
蠔油8cc
糖5公克。
步驟/方法
1.米粉以冷水泡軟後切成小段；芹菜切段；檸檬葉切絲備用。
所有辛香料以小火煮約5到6分鐘後將菜渣撈棄，加入魚丸、米粉、芹菜及調味料煮透。
3.米粉煮好放入碗內，加入做法2的所有湯料，食用前加入檸檬汁、九層塔、白胡椒粉即可。
注意事項
這就是酸辣牛肉湯米粉的做法了