家常羊肉炒削麵?

美味，健康，有營養。

食材食譜熱量：377.8(大卡)

主料 羊肉200克豆腐50克茭瓜50克西紅柿100克青椒50克香菇50克蒜苗40克

輔料 五香粉少許鹽適量醋少許醬油少許食用油適量雞精少許

方法/步驟

先把食才準備好，羊肉切成條，青椒，茭瓜，豆腐切片，蔥花，生薑切碎，西紅柿剁碎。

炒鍋倒油，放入生薑，切好的羊肉條，加入五香粉 ，鹽翻炒一分鐘，再加入醬油，醋炒一下，再放入蒜和蔥翻炒一下。

放入豆腐，香菇翻炒

把鍋裡的食材往一邊放，把西紅柿放另一邊炒。

西紅柿一直炒出汁，一定要多炒一會兒。

再一起翻炒，放入茭瓜和青椒炒一下，在放入蒜苗再炒一下，關火，待用。

另起一鍋，煮削麵，煮成八分熟。最後再把煮好的削麵撈入炒鍋，再翻炒一分鐘，關火，一盤香噴噴的羊肉炒麵就做好了。

注意事項

西紅柿一定要多炒一會兒，這樣炒麵不酸，而且香。如果不會削麵也可以炒麵條。