玉米稀飯不溢鍋的小竅門（也是香甜的山芋稀飯）?

煮玉米稀飯往往因大意，使稀飯溢鍋而澆滅燃氣，帶來危險，本方法可成倍延長溢鍋時間或不溢鍋

食材

主料 山芋 自定

方法/步驟

山芋洗淨、切成大塊（約雞蛋的兩倍）

與冷水一起下鍋

玉米麵加水攪拌好

鍋內水翻滾後，倒入玉米麵糊攪拌，大火燒開後加蓋小火煮十分鐘即可

香甜的山芋稀飯好了，又不溢鍋